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まだ20代の若かりし頃、ある女性のご自宅で髪に関するヒアリングをした時に、
「白髪は私にとっては死。白髪染めをすると、死が遠くなった感じがして安心する。」
と、仰っていたことがありました。
かなり大げさだなあ…と思ったりもしたのですが、
女性にとって白髪は髪の悩みのトップ1。
気になるし、隠したいものです。
最近は、育毛剤ならぬ、白髪予防剤(?)も出てきていますが、
今日は、食べ物からできる白髪予防をご紹介。
参考にしたのはこちらの本です。
髪の色を決めているのは、日焼けでも出てくる、あの「メラニン色素」ですが、
それが髪から無くなってしまうと白髪になります。
年を取ると、
肌はメラニン色素が増えてシミなどの原因に。
髪はメラニン色素がなくなって白髪に。
なかなか人の体はうまくできていませんよね。
メラニンは、「チロシン」というアミノ酸から作られるのですが、
その時に必要になるのが「チロシナーゼ」という酵素でもあり、
その酵素を活性化する銅イオンでもあります。
だから、チロシンや銅イオンを含む食べ物を食べると、
白髪が遅らせられると言われています。
具体的には、
銅イオンが多い食べ物はココア、貝類、エビ、カニなど。
チロシンが多い食べ物は大豆、アジ、サバ、鶏卵。
ちなみに、ヘア・サイエンスによると、
インドでは内陸よりも海岸周辺に住む人の方が、
白髪が少ないそうです。
エビ、カニ、貝類、魚などを食べているからなのでしょうか。